好山好水出好茶。

岳西盛产好茶，早在秦汉，就有产茶记载。 唐代陆羽在《茶经 ·八之出》 有记：“淮南茶出光州、义阳郡、舒州、寿州”。岳西就是古舒州、寿州的结 合部。 到了宋代， 岳西茶叶贸易曾盛极一时，现岳西县罗源茶场就是官府的 十三山场之一，所产茶叶皆由官府经营。明清时期，地方县志亦有此地“茶 优异，多入贡”的记载，民间也有岳西高腔《采茶记》 的演绎。

岳西茶叶又以罗源山最为盛名，罗源山地处大别山腹地，茶场多在海拔600 米以上的高山地区，山间山石遍布，尤产好茶。《茶经》 有言，“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，意指种植茶树的土壤，以烂石为最佳， 砾壤为中， 黄土为下。正所谓“烂石出好茶”，罗源山茶叶正是占尽地利天时的天赐之物。这里山高， 云雾多， 昼夜温差大。形成高山茶丰富的内含物，高山种植的茶叶中， 累积了更多的芳香物质和游离氨基酸，其茶汤入口后更加鲜香甘醇。

黄酮茶就是岳西高山云雾茶的代表，经过大别山独特土壤和云雾滋养的高山黄酮茶， 其茶多酚的黄酮含量是普通绿茶的数十倍，而黄酮就是茶叶养生保健功效的主要贡献者。 黄酮是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,起到阻止细胞退化、衰老的作用。 并且，黄酮也是医学抗肿瘤的药物中的核心成分之一。环境中的自由基能激发链式反应,造成敏感性生物结 构,如DNA 或细胞膜的氧化损伤,从而导致癌症、心脏病、多发性硬化和自身免疫性疾病。而抗氧化剂可显著降低活性氧和活性氮对机体正常生理功能的损害，其强大的抗氧化能力对癌症发生过程的三个阶段,即启动、促进和转 化都有抑制作用。 常饮黄酮茶，可降低人类癌症和心脏病的发生率。

为此，黄酮茶享有“茶中软黄金”之美誉。安徽省翠兰旅游开发有限公司传承岳西千年茶文化， 结合现代人养生保健的生活所需，重新为“罗源山”茶品牌赋予新的内涵。你在品鉴“罗源山”高山黄酮茶的同时， 也是在为您的健康保驾护航。

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