2024年12月18日，上海讯——在上海市经信委最新发布的《2024年度上海智能机器人标杆企业与应用场景推荐目录》中，熙香科技凭借其创新的AI食堂全流程解决方案成功入选，获评"2024年度上海智能机器人标杆企业"称号。这一权威认定标志着该企业在智慧餐饮领域的技术创新与场景落地获得双重认可。

熙香科技获评上海智能机器人标杆 AI食堂方案助餐饮升级

作为国内首个实现社区AI食堂规模化运营的科技企业，熙香科技打造的虹桥社区AI食堂开创了AI食堂新模式，系统性破解了社区用餐效率与品质难题，日均服务超2000人次，成为上海智慧城市建设的标杆案例。

AI食堂全流程解决方案：从后厨到前厅的智能化革新

智能备餐与烹饪：熙香科技自主研发的智能烹饪设备，将传统依赖厨师经验的烹饪流程标准化，实现“一道菜对应一道程序”的精准操作。其智慧后厨系统可模拟中餐炒、煎、蒸、煮、炸等复杂动作。

前厅数字化服务：在消费者端，熙香AI食堂搭载了视觉识别结算台与自动补餐机器人。餐品制作完成后，机器人通过视觉识别实时监测货道存量并自动补餐这“无感化”的服务模式，重新定义了智慧食堂的用户体验。

全流程溯源监管：依托程序记录烹饪步骤，结合高清摄像头和溯源系统，实现“从农田到餐桌”的透明化管理。

值得关注的是，该企业打造的智慧食堂已经在多场景落地。"我们将加速AI食堂的全球化布局，"熙香科技CEO在采访中表示。在人工智能与实体经济深度融合的背景下，熙香科技的创新实践为餐饮行业数字化转型提供了可复制的“中国方案”。