日前,连江县读者向本报反映,该县城区一家地摊锅边铺一碗锅边竟然卖出880元的高价,让人叹为观止。记者到实地探访,该锅边铺老板承认880元一碗的锅边属实,不过就那一次。该锅边铺主要特色是“手工研磨”和“柴火烧煮”。
9月4日晚上,记者来到这家位于连江玉荷东路侨隆市场内的昌伙锅边铺,该锅边铺占用的是市场的摊位,因此是从下午5时左右营业到第二天2时。
老板蔡先生告诉记者,880元的一碗锅边确实是他卖出的,但是“就那一碗”。蔡先生说,前不久一天晚上,有两个在外地做生意的连江老板过来吃锅边,一直要求“好料”多放点,蔡先生于是用九节虾、鲍鱼、螃蟹等煮了一大碗,分成两小碗。蔡先生称,880元一大碗的价格,是事先和客人说好并经客人同意后煮的。
蔡先生说,其实他的锅边一碗10元钱起,价格是根据客人自己加料而定的。他锅边铺的主要特色是手工研磨和柴火烧煮。在锅边铺的一角,记者看到有一个小型的手工石磨,锅边铺用的米浆都是用这个石磨手工磨出来的。大约半小时可以磨米2斤,供一个晚上用。而在锅边铺的另一角,有个简易灶台烧着柴火,锅边全部是用柴火现煮。蔡先生称,他的锅边铺已经开了二十年,一直坚持手工研磨和柴火烧煮,他认为这样才能煮出原汁原味的美味锅边来。
(记者 顾一航)即使在离印尼苏门答腊岛3000多公里外的云南昆明,也可以尝到正宗的猫屎咖啡,这一“全球最奢侈食品”于近日落户昆明。近年来,中国咖啡产业高速发展,牙买加蓝山、夏威夷科纳、印尼猫屎咖啡等越来越多的国际名品咖啡开始打入国内市场。
“一经大象消化,由象夫(训练并照顾大象的人)精心挑选每一颗咖啡豆,然后再由他们的妻子晒干咖啡豆。果子狸咖啡(俗称“猫屎咖啡”)每磅售价几百美元,也是产自东南亚果子狸的粪便。
在《头脑特工队》的强劲势头影响下,上周冠军《延坪海战》本周名次下降一位,以530,992的周末观影人数排在第二位。名至第十名的电影分别为:《终结者:创世纪》、《潜伏3》、《侏罗纪世界》、《客人》、《三个夏夜》、《黑暗之地》、《金衣女人》,周末观影人数为260,320、225,281、101,107、77,754、16,136、32,681、16,027人次。