中秋、国庆两大节日日益临近,为了卖一个好价钱,不少生猪饲养户开始集中出栏生猪,造成市场供应增加,价格开始小幅回落。最新监测数据显示:本周生猪每公斤售价17.93元,比前一周每公斤回落0.31元,这也是近几个月来生猪价格首次回落。
在批发市场,白条猪价格也开始小幅回落。其中,滨海新区金元宝市场,白条猪售价每公斤25元;宁河贸易开发区市场,白条猪售价已经降至每公斤24元,比前期售价每公斤下跌1—2元左右。由于生猪和白条猪价格开始回落,一些零售市场上猪肉价格不再上涨,有的已经开始小幅回落,每公斤降价1元左右。
畜牧专家分析,由于中秋、国庆两节临近,猪肉市场需求旺盛,所以猪肉价格不会大幅回落,有望继续保持小幅震荡态势。昨天,股市猪肉概念板块全线飘红,涨幅较大,这也预示着该行业景气度前景较好。
针对今年3月下旬以来猪价持续上涨情况,近日,农业部组织生猪市场预警专家组对猪价上涨原因和后期趋势进行了分析研判,指出密切关注但不宜轻易干预。
此轮“猪周期”长,在挤出四成散养户后,才迎来涨价。王瑶:在生猪养殖中,母猪(仔猪)补栏到能繁期需要3个月左右,妊娠期需要3.8个月,仔猪补栏到育成商品猪(100公斤左右)需要5.3个月,从妊娠到商品猪出栏合计需要9个月左右。
江苏省物价局15日公布监测数据,我省生猪价格加速上涨,连涨周期达17周。当日,记者随同徐州市物价局价格监测人员深入苏鲁及苏皖边界地区调研,经过一年的回调,我省生猪价格已重回8元时代。无锡市物价局仍建议合理补栏、出栏,毕竟炎炎夏日,生猪消费已步入季节性淡季。