伊利股份近日对外发出公告称，公司将要投资6.5亿元在湖北省黄冈市黄州区黄州工业园下辖禹王工业园新建酸奶及乳酸菌饮料项目。项目投资全部来自于伊利股份自行筹措，一期日产可达到525.63吨，预计投资回报期为4.43年，而投资回报率则为15.18%，内部收益率可达到17.63%，项目将计划建设22个月。

　　业内分析人士认为，我国的乳酸菌饮料以及常温的酸奶饮料正处于高速成长期，尤其是2010年以后更是增长迅猛。2006年到2013年我国酸奶的年均复合增长率可达到9.1%，而乳酸菌则可以达到37.1%。一些媒体认为，随着我国收入的稳步提高，我国乳制品逐渐普及，加上城镇化的冷链发展，消费者对乳制品的需求将会呈现越来越多，越来越精细化状态。

　　对于酸奶和乳酸菌饮料的功能延伸在我国的市场仍然许多的细分有待开发，尤其是乳酸菌制品，在我国的二线城市有很大的市场空间，而对于企业来说乳酸菌饮料以及常温的酸奶产品毛利率也是处于相对较高的水平，这也成为诸多的乳品企业重点开发的方向。

　　伊利股份一直以来在酸奶和乳酸菌的领域优势并不是十分突出，此次伊利股份大手笔投资酸奶以及乳酸菌项目的主要目的也是为了在这一领域中得到扩张以及迅速增加市场规模。而伊利股份的董事长则表示，旗下安慕希酸奶增长很快，未来将向全国市场全面铺货。