据报道，9月由湖南省经济和信息化委员会、湖南省商务厅和中国食品土畜进出口商会联合举办的2015中国(长沙)国际食品展在长沙红星国际会展中心拉开帷幕。食品展会上，宁乡经开区组织了绝味鸭脖在内的各大食品企业参展，并对园区食品产业进行了专场推介。

　　宁乡经开区食品扮靓湖南名片绝味鸭脖首当其冲

　　2015中国(长沙)国际食品展不仅云集了宁乡、湘潭、祁阳、桃源、涟源、临武、靖州、安化、石门九个湖南省特色县域经济重点县特色食品，并汇集了港澳台、东南亚、韩国、云南、辽宁、江西等国家和地区的知名品牌商家的优质产品。展会将重点邀请食品代理商、经销商、连锁商超、餐饮机构、酒店等专业买家到会采购，旨在打造中部地区最具影响力的专业食品盛会。

　　宁乡经开区组织绝味食品、青啤、加加、洽洽等知名食品企业参会，展品类涵盖了肉制品、调味品、粮油和休闲食品等多个品种，成为国际食品展的一道亮丽风景，擦靓了湖南食品的形象名片。长沙特色食品绝味鸭脖更是让观众流连忘返，前来咨询、购买产品的消费者络绎不绝，“绝味”意为绝妙的、绝无仅有的味道，其经典美味绝味鸭脖深得消费者青睐。它入口鲜香麻辣，丝丝透味，四重口感让人越啃越有味，一波又一波的味蕾享受让休闲生活无比愉悦和痛快。

　　食品产业差异化发展凸显无限潜力

　　近年来，食品产业经历了高速发展期以后，现在正面临和经历着经济增速下行、消费群体裂变、互联网改变传统经营业态等带来的现实困难和挑战，进入产业和渠道的重构期。

　　绝味鸭脖的营销发展之路就很值得借鉴，绝味鸭脖的营销发展历程，可以分为三个阶段。最初绝味营销的开拓阶段，媒介投放倾向于传统曝光及门店促销活动，达到品牌广泛曝光。后来转型阶段发展到利用社交网络、分众传媒及营销策划活动提升知名度。随着品牌越来越广受关注，绝味鸭脖将目光投放在更为权威的电视及互联网上，甚至跟一些大型娱乐节目、电影合作，把看得见的媒介投放和策划活动与看不见的品牌管理结合起来。而移动互联网趋势到来之际，绝味把握时机，多次尝试O2O立体营销，整合线上与线下资源，有效且快速的提升了品牌影响力。

　　绝味鸭脖，从一个地方的美味小吃，经历短短十年时间，发展成为今天的鸭脖行业领导品牌。2005年，绝味在湖南长沙开出第一家店，到如今已在全国拥有超过6000家门店。其规模之大，发展之快，铸造了一段商业传奇。绝味鸭脖的快速成长，得益于其产品的不断研发创新和营销模式。