在市场经济快速发展的今天，企业间的竞争日趋激烈，质量对于一个企业的重要性日益明显，产品的质量不仅是企业的核心竞争力之一，更是企业发展的生命线，提高产品质量是保证企业占有市场，保持长久发展动力的重要手段。

　　纵观国内白酒企业，鲜有厂家像茅台这样，在酿酒的许多核心环节，仍然沿用传承千年的酿酒工艺。正是因为国酒茅台坚守传统酿造工艺，不断提高产品质量、服务质量和工作质量，才使得国酒茅台在激烈的市场竞争中一直保持着行业领先地位。

　　为确保质量，国酒茅台从田间地头生长的糯高粱开始，精心打造了一条“绿色供应链”。从原料的绿色获取、供应商的绿色供应、产品的绿色加工到废弃物的绿色回归，整个绿色供应链倡导低消耗、低排放，在保证国酒茅台绿色、有机、健康品质的同时，实现了自然和谐的可持续发展。同时，充分利用节能减排技术和生产工艺进行低碳生产、循环生产，发扬光大茅台酒的“绿色”属性，让茅台酒及其系列酒始终处于无公害、无污染、无毒素的生态之中，确保公司产品安全、健康。

　　除了选用优质的原料，茅台还一直坚守着传统而精细的生产流程。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑窖藏，5年后包装出厂。所以，当每一瓶茅台酒出现在消费者面前时，它至少已经有了5年的历史，茅台的生产周期之长，居中国白酒生产之冠。

　　正是因为秉承“质量第一”的生产理念，茅台才能在这么多年的发展过程中永葆生机，充满活力。“在茅台，对高品质的不懈追寻已成为国酒人的一种坚持和信仰，已形成一种深入人心的质量文化，成为国酒茅台始终保持核心竞争力的关键。”茅台集团董事长袁仁国曾表示，“茅台人从来视质量为生命，因为我们生产的每一滴酒都代表中国!”

　　自2004年以来，茅台集团每年都会举办茅台酒节，旨在缅怀先辈，弘扬国粹;自强不息，薪火传承。举办茅台酒节，体现的是茅台集团对传统的守护与传承以及对国酒文化价值的深度挖掘和高度重视，这有助于茅台在当下的白酒行业调整期实现良性发展，并不断巩固及提升国酒茅台“世界蒸馏酒第一品牌”地位，使国酒茅台在深厚的历史底蕴中勃发出更新、更大的生机与活力。

　　正是通过继承创新，不断地追求质量，精益求精，茅台酒才能在激烈的市场环境下保持稳中有升的发展态势，也正是因为茅台酒对传统工艺的继承发扬，才能使白酒这个传统商品迎合市场潮流，不断取得新的发展。相信未来茅台会继续努力提高产品质量和服务水平，不断创新和超越，取得更加令人瞩目的成绩!