近日，陕西省食用菌全产业链建设推进会在商洛市柞水县召开。

活动中，陕西省微生物研究所和柞水、山阳、扶风等3县分别签订食用菌全产业链技术服务协议。此外，参会人员参加了柞水县第六届木耳文化节开幕式，实地观摩了柞水木耳大数据中心、陕西中博农业有限公司等7个项目。

陕西省农业农村厅党组成员、副厅长张盈安指出，去年全省食用菌全产业链建设工作启动实施以来，各地强统筹、建机制，抓项目、优扶持，各项工作取得了阶段性进展。全省食用菌产业规模效益持续增长，生产水平不断提升，生产布局持续优化，各级农业农村部门既要看到取得的成绩，又要清晰地看到食用菌全产业链建设中存在问题，坚持“扩规模、强加工、创品牌、促融合”的发展思路，加强工作谋划，狠抓工作落实。

张盈安强调，推进食用菌全产业链建设要着眼“十四五”全面开新局、“三农”工作重心历史性转移的重要节点，立足资源禀赋，突出区域特色，强化规划设计和政策创设，系统谋划食用菌全产业链建设产业发展方向；要统筹发展初加工、精深加工和综合利用加工，在食用菌产业多元化开发、多层次利用、多环节增值上想办法、出实招，深化品牌孵育、提升与整合，聚焦精深加工，实施品牌营销战略促进链队合作、产业增效和联农增收；要突出“链条壮大、价值提升、农民增收”三个关键，去培育主体，构建以龙头“链主”企业为核心、家庭农场为基础、专业合作社为纽带、广大农户参与的“链主”群，强化联农带农益农机制；要充分发挥科研智库优势，打造共性技术研发平台和创新联合体，针对产业的瓶颈问题开展联合攻关，突出科技创新，推动产业高质量发展；要坚持围绕重点、找准典型，实事求是、分类指导，抓点带面、整体推进，积极探索食用菌全链条发展中涌现的新思路、新方法和新举措，认真总结推动工作中形成的好经验、好做法、好成效，大力推广突出先进、突出典型、突出榜样。