左三发是位于湖北省通城县石南镇花亭村“心甜心食品有限公司”的董事长，一个毕业于华中师范大学市场营销专业的80后。为保证优质红薯资源，左三发组建了“心甜心食品专业合作社”，采取“公司＋基地＋合作社＋农户”的种植模式，公司免费提供种子、技术、签包回收合同。他带动的300余户紫薯种植大户，户均增收2000余元。短短几年时间，把鄂南家乡的土特产红薯，通过传统工艺精工制作，打造成了家乡父老脱贫的门路、享誉全国市场的品牌。

郑晨（摘自中国扶贫网）