上周我省主要食品市场供应充足稳定，市场巡查和监测结果显示，与上周五相比，我省主要粮油市场价格整体平稳运行;本地灾后补种蔬菜陆续成熟上市，市场供给量增加，价格降多涨少、均价继续回落;肉类供需两旺、价格基本稳定，鸡蛋价格继续回落;水产品价格稳中有降，豆腐和纯牛奶价格基本平稳运行。

一、主要粮油市场价格整体平稳运行。12月10日，所监测的6种粮食及制品全省平均价格分别为：小麦(混等，下同)1.35元/500克、玉米(混等，下同)1.35元/500克、标准粉2.02元/500克、特一粉2.34元/500克、粳米2.78元/500克、挂面3.7元/500克。与上周五比，小麦和标准粉价格分别上涨0.75%和0.5%，玉米价格微降0.74%，其余品种价格保持稳定;与上年同期比，挂面价格下降1.6%，其余品种价格上涨，涨幅依次为：小麦12.5%、玉米13.45%、标准粉1%、特一粉4%、粳米1.83%。所监测的4种食用油全省平均价格分别为：纯正花生油139.5元/5升、菜籽油80.23元/5升、大豆油69.27元/5升、食用调和油71.51元/5升。与上周五比，4种食用油价格基本保持稳定;与上年同期比，4种食用油价格均上涨，涨幅分别为：纯正花生油4.36%、菜籽油8.33%、大豆油9.16%、食用调和油5.89%。

二、主要蔬菜价格降多涨少、均价继续回落。所监测的11种蔬菜12月10日全省平均价格分别为：大白菜1.26元/500克、上海青2.4元/500克、芹菜2.95元/500克、青椒4.21元/500克、黄瓜4.07元/500克、西红柿3.52元/500克、白萝卜1.33元/500克、胡萝卜2.26元/500克、土豆1.77元/500克、茄子3.83元/500克、大蒜4.57元/500克。11种蔬菜全省平均价格为2.92元/500克，比上周五均价下降3.95%，比上年同期上涨25.86%。与上周五比，11种蔬菜价格9降3涨，价格下降的品种和降幅分别为：大白菜9.35%、上海青2.83%、芹菜7.52%、青椒4.1%、黄瓜12.28%、西红柿0.56%、白萝卜1.48%、土豆0.56%、茄子3.28%，价格上涨的品种和涨幅依次为：胡萝卜3.2%、大蒜1.11%;与上年同期比，11种蔬菜价格整体上涨。

三、肉类均价基本稳定、鸡蛋均价继续回落。所监测的5种肉品12月10日全省平均价格分别为：猪肉精瘦肉16.06元/500克、猪肉五花肉14.76元/500克、牛肉40.8元/500克、羊肉41.21元/500克、鸡肉8.12元/500克。与上周五比，肉类价格整体平稳运行;与上年同期比，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨5.84%、5.45%、3.44%，猪肉精瘦肉下降41.85%、猪肉五花肉下降42.5%。鸡蛋全省平均价格为4.93元/500克，比上周五下降1.79%，比上年同期上涨30.77%。

四、水产品均价稳中有降。所监测的3种水产品12月10日全省平均价格分别为：带鱼11.48元/500克、草鱼9.44元/500克、鲤鱼8元/500克。与上周五比，3种水产品价格稳中有降，降幅分别为：带鱼0.35%、草鱼1.46%、鲤鱼0.12%;与上年同期比，带鱼价格下降1.37%，草鱼和鲤鱼价格分别上涨28.61%和19.58%。

附表：2021年12月10日河南市场主要食品价格表

来源：河南省发展和改革委员会