北纬37度的独特地理位置，造就了烟台大樱桃的不平凡。走进牟平区烟台科景洪农业种植有限公司樱桃种植基地，田间地头、大棚里，随处可见的樱桃苗长势喜人，排列整齐，一片郁郁葱葱的景象。烟台科景洪农业种植有限公司总经理田文杰表示，“公司自2017年成立以来，主要研究大樱桃密集种植技术为核心，为进一步提高种植质量，确保樱桃品质，其间在威海大樱桃协会兼职秘书长，通过多年的密植栽培技术探索和实践，形成了自己一整套的专业技术，曾给多个基地做密集栽培的技术指导，其中包括北京顺义，河北易县，河北大成，山西运城，陕西汉中，河北石家庄等地。”

大樱桃通过“一根杆大体运作模式” 打造系统产量化

烟台科景洪农业种植有限公司总经理田文杰表示，大樱桃密集栽培技术需要从苗木、化肥、农药、人工等全套输出，整体特点为：传统栽培模式每亩六十到八十棵，密集栽培三百棵以上，最多可栽培一千五百棵，可达到当年或者一年内成花，成花后亩产在八百到一千斤以上，两年进入高产期，三到四年进入丰产，高产期产量在二千到二千伍佰斤以上，丰产期在三千到五千斤产量；一根杆密集栽培方式，成花在主杆上成花，两年后主杆产生少量短形支柱，支柱长度控制在二十公分以内，每棵产量控制在四到五斤，这就是一根杆大体运做模式。

这种模式的落地，将大大方便于整体的管理，主要就是做好修剪工作，因为修剪不合理的话，花芽分化就会受到影响，极易出现徒长的情况，从而就会影响结果。对于生长一年的幼树，主要进行刻芽，从而使它长出更多分枝。有侧枝的话进行短截，分枝通常留2-3个叶芽。若是刚生长出来的主枝，长度可以控制在10cm，并用铁丝或竹夹开角，让它水平生长。第1年芽萌动前留120cm定干，定干后自下而上从地面高度以上20cm处刻芽（用小钢锯条），刻芽要注意芽的方向和位置，用钢锯条在选择好的芽上方0.5cm处横切一下，深达木质部，以促进芽的萌发；在70cm以上的中心干，则在芽的下部进行刻芽，削弱芽的生长势，定干的剪口下1~4个芽不刻，当年萌发的枝条如果超过7~8cm时则摘心，促进花芽分化。第2年春季在120cm以上的中央领导干上继续刻芽，促发分枝。保证主干直立，全树20~25个主枝，每个结果枝不超过10cm，在主干上呈均匀螺旋状排列。

推广密集种植技术，打造乡村振兴樱桃样板

多年来，烟台地区的樱桃年产量大，口感好、观感佳、性价比高，全国很多地区的大樱桃种植区都是“取经”于烟台后发展起来的。在农村劳动力缺乏、劳动力成本高的情况下，科景洪农业种植有限公司通过独特的密集栽培技术，模式复制等方式，与当地百姓和合作社进行有效合作，积极与各方企业联手，走出了一条属于自己的种植道路，使一年栽树见果、两年进入高产期，三到四年进入丰产的梦想变成了现实，并且通过多品种培育，延长了樱桃的货价期，增加了农民的收入，提高了种植产量。（方有念 常书勇）