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落实江苏省《关于深入开展公共机构绿色低碳引领行动实施方案》的要求， 我市首个机关全电食堂示范点日前在海联大厦建成交付并投入使用。

与传统燃气厨具相比，全电食堂除了更加卫生洁净、安全可靠以外，还具有经济节约、绿色低碳、智能化程度高等优点。据估算，试点建设的全电厨房热效率可达90%以上，能源损耗降低约77%，降低碳排放量约50%。同时，全电厨房通过设备自动化、智能化、一体化操作，大大节约了人力方面的成本。

通讯员方海燕