1月17日，A股酒店及餐饮行业板块开盘活跃。截止发稿，西安饮食(000721)涨逾8%，西安旅游(000610)、金陵饭店(601007)、君亭酒店等跟涨。

今年以来，酒店行业整体消费力得以强劲修复。数据显示，1月1日至7日，国内酒店客房总供给2124.7万间夜，同比增长2%，总需求975.6万间夜，同比减少1%，供需差为1149.1万间夜，同比增长5%。环比来看，需求环比+18.7%，供需差环比-11.6%。

财通证券(601108)指出，酒店行业头部公司拓店能力强、品牌溢价高，长期将充分享有门店高速扩张和价格提升带来的成长属性，短期建议关注防疫政策调整下的商旅需求恢复情况。建议关注国内市占率高的头部酒店标的，以及布局度假酒店的成长性标的。

(相关资料图)

餐饮酒店需求恢复

酒店行业整体需求环比正在回暖。数据显示，1月1日至7日，国内酒店客房总供给2124.7万间夜，总需求975.6万间夜，供需差为1149.1万间夜，环比来看，需求环比+18.7%，供需差环比-11.6%。

从具体城市情况来看，北京、成都出行需求带动RevPAR(每间可供租出客房产生的平均实际营业收入)环比回升，三亚旅游市场RevPAR环比增速放缓。

北京中高端酒店RevPAR为193.9元(环比+29.52%)，中低端酒店RevPAR为159.1元(环比+31.99%)；成都中高端酒店RevPAR为149.6元(环比+12.43%)，中低端酒店RevPAR为132.3元(环比+19.44%)；三亚中高端酒店RevPAR为733.1元(环比+8.13%)，中低端酒店RevPAR为372.4元(环比+11.52%)。

政策层面，多地政府出台相关优惠政策，促进文化旅游产业发展。

据中国演出行业协会官微消息，文化和旅游部市场管理司发布通知，自2023年2月16日起，各地文化和旅游行政部门恢复对涉港澳台营业性演出的受理和审批。暂缓新批涉外营业性演出活动(演职人员已在境内的除外)。此次对港澳台地区演出审批放开，意味着将有更多演唱会等大型营业性演出，将重回市场聚光灯下。

此外，多地纷纷发出“免”门票邀请，更有省市推出全年首道优惠门票。例如1月11日-2月11日期间，福建省厦门市发放700万元的新春厦门文旅消费券，共计3.5万张。在指定平台上购买享消费券补贴的厦门市限额以上酒店、宾馆住宿产品，下单支付时即可享200元立减优惠。另有数据显示，此前，海南省、四川省成都市所发放的消费券核销率高达95%以上。

高端酒旅率先受益

2023年，酒店餐饮板块将走出怎样的行情，哪些细分领域将受益？机构解读来了。

财通证券指出，短期来看，酒店行业供给端尾部出清，需求端逐渐修复，长期连锁化和中高端化逻辑清晰。行业头部公司拓店能力强、品牌溢价高，长期将充分享有门店高速扩张和价格提升带来的成长属性，短期建议关注防疫政策调整下的商旅需求恢复情况。建议关注国内市占率高的头部酒店标的：锦江酒店(600754.SH)、华住集团(1179.HK)、首旅酒店(600258)(600258.SH)；以及布局度假酒店的成长性标的：君亭酒店(301073.SZ)。

国金证券(600109)指出，展望2023年，我们认为在防疫政策确定放松的情况下线下出行消费将迎来确定性的基本面反转，预计板块恢复次序与海外经验较为一致，本地消费先于异地消费，即餐饮＞酒店＞旅游，出境游更多受政策催化。全国持续恢复、优选弹性＋成长，酒旅高端先行收益，连锁关注部分龙头恢复超预期可能。

中金公司认为，短期而言，旅游酒店及餐饮行业的数据恢复仍存一定压力，恢复路径或曲折向好。中长期行业有望重拾增速，龙头持续扩店提升市场份额，根据我们的测算，基本面修复仍能支撑较为可观的股价弹性空间。我们建议后续结合业绩兑现确定性和股价弹性空间选股，关注有成长性或估值具备提升空间的子板块的疫后复苏弹性。酒店：供需错配支撑RevPAR上行，龙头引领恢复和扩张；餐饮：模型具韧性的品牌仍具备投资价值。