想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法3月26日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。接下来看蚂蚁庄园3月26日今日答案公布结果。

问题：想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入?

答案：山楂干

答案​​​​​​​解析：山楂中有机酸含量高，可以嫩化肉的纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。鲜山楂受季节约束，炖肉时大家可以选择山楂干。