为应对全国大范围降温寒潮天气带来的影响，山东寿光地利农产品物流园积极协调商户、供应商、产地，加大蔬菜品类调配力度，每天的动态库存量可以达到1万吨以上，能够充分保障3天以上的供应。

目前正值南菜北运的高峰期，每天从凌晨三点到上午八点是一天里最忙的时候，运菜车辆有序进出，采购商们奔走选购，呈现一片繁忙的景象。为了应对极寒天气，很多商户的无纺布、塑料布都是加厚的，南方基地加大了采摘量，每天摘货、发货，保证蔬菜的新鲜度。

6个交易大厅、近3600个摊位，每天有超过300个品种的蔬菜在这里聚集中转，发往全国200 多个城市。作为南菜北运的中转站，除了寿光本地菜外，广东、云南的豆类，福建、海南的椒类，湖北、湖南的甘蓝、白菜等蔬菜，都从这里集散销往全国各地。

寿光地利农产品物流园蔬菜经营管理部孙向明说：“我们在全国有十几家农产品物流园，相互联动，同时也利用闲置库房、冷库等加大蔬菜存储力度，切实保障恶劣天气期间的蔬菜供应。”

为了保证蔬菜品质安全，农产品物流园正加大抽样检测力度，每天自凌晨2:30开始，单日检测量达到1400批次左右。临近春节，市场上交易购销两旺，寿光农产品物流园还设置了价格预警机制，及时关注蔬菜价格变化情况。

此外，寿光地利农产品物流园还为了应对路上大雾堵车，各个基地对发车进行了调整，都是提前一天把车发出来，及时把新鲜蔬菜送到市民餐桌上。

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