中秋国庆双节前夕，白酒行业迎来一项标志性合作。9月22日，沱牌正式宣布成为美团闪购优选合作品牌，双方将通过整合线上线下资源，共同打造“即买即饮”消费新场景，助力沱牌双节品牌声量与终端动销增长。

行业观察人士认为，此次合作意味着具备深厚历史底蕴的国民经典名酒品牌——沱牌正借助即时零售平台共享市场增长红利，进一步提升经营效率、强化心智认知。而在名酒研究所看来，谋求效率和深耕心智的沱牌正在行业存量市场持续“破冰”。从某种程度上来说，此举回归了酒水增长的“第一性原理”，从消费的本质找到了增长新范式。

谋求「效率第一性」，抓住即饮增量市场

过去，白酒行业强调渠道为王和深度分销，终端占领（市场占有率）是第一法则。但随着存量争夺的到来，“渠道为王”的思路已经转变为做好线上线下多渠道布局，沱牌正通过谋求“效率第一性”，在全域提升品牌的触达力。

①双节营销的“放大器”：以人为本，高效抓住集中爆发的消费机会。

中秋国庆是一年中最重要的酒水旺销季，送礼、聚饮、即饮、宴席等需求交织爆发。为抓住这一红利，沱牌正策划落地多场“酒桌歌神”IP活动，深入欢聚消费场景，与消费者玩在一起。如今联手美团成为美团优选合作品牌，打通线上线下壁垒，有利于进一步扩大品牌曝光、提振节点动销。

数据为沱牌效率革命的前瞻性提供了有力支撑。根据美团闪购2025年“618”活动首日12小时内的统计，白酒品类的总成交额突破了3亿元大关，与去年同期相比实现了超过200%的增长。作为与即时零售平台早期深度合作的品牌，沱牌已经占据了更有利的竞争位置。

②直击痛点的“连接器”：比快更快，高效对接即时用酒的消费需求。

突然的聚会需求、临时增加的宴请场合、即兴的小酌愿望……但餐厅直接买酒往往比计划性囤酒更贵。这些都是消费者用酒的痛点，美团闪购的“平均半小时达”服务，让即时需求与白酒消费无缝对接。沱牌成为美团闪购优选合作品牌后，将实现线上下单门店送货，消费者可享受沱牌酒闪送速达、即买即饮，提供优质买酒体验。

③承接需求的“稳定器”：全面覆盖，有效提升终端市场的动销势能。

终端既是承接消费者的前沿阵地，也是大众消费类酒品增长的稳定器，一直是白酒大单品的必争之地。活动期间，沱牌与美团闪购合作覆盖了北京、成都、济南、沈阳、郑州五大重点城市。于线下，五大城市的终端进行氛围布建，相关海报等物料进店，提升信息触达，引导用户关注沱牌的促销活动，激发购买欲望；于线上，五大城市终端均上架美团APP，可得到平台流量、福利券、闪送加持的综合赋能。与此同时，美团平台站内的多维资源也将有效增强沱牌品牌曝光与活动触达效率。

过去数月，即时零售正重塑酒类消费的时空边界，沱牌率先加入该赛道，通过线上线下联动，增加触达消费者的点位，提升触达消费者的速度，抓住了新流量蓝海，有机会获得显著的业务增量。

深耕「心智第一性」，成为欢聚场景首选

白酒行业的所有营销投入遵循“穿越周期，赢在长期”的原则，如何抓住品牌建设的长尾效应一直是各大企业的难题。回归短期看渠道红利，长期看品牌建设的「第一性原理」，白酒企业必须两头发力，既要多渠道布局，拓宽生意“基本盘”，又要关注品牌力建设，提升品牌心智。

从“心智第一性”角度分析，沱牌与美团闪购的合作，不仅是渠道效率提升，更是消费心智的深度运营。

其一，产品心智方面，沱牌特级T68作为沱牌战略级大单品，不仅传递了酒好喝的特点，更传递了酒实惠的信息。与美团闪购合作期间，特别定制了开盖扫码活动：一次扫码享2次抽奖机会，沱牌大坛酒、88元红包限时加码放送，还有最高888元现金红包送不停。通过开盖扫码等市场政策，提升消费者的获得感，直接助推开瓶动销，增强消费者互动与体验。

其二，在场景心智构建上，沱牌进驻成都地区23家美团餐饮商家，精准聚焦年轻化与下沉区域餐饮场景。通过高氛围布建、联合酒食套餐、免费品鉴活动等，直接助推开瓶动销。9月27日至10月3日，沱牌在精选的23家美团合作餐饮店，联合上线“沱牌特级T68+商家招牌菜”酒食CP套餐，并联动酒桌歌神IP打造沉浸式欢聚体验，重点聚焦小龙虾、烧烤、江湖菜等烟火气欢聚餐馆，完成“美酒+欢聚”的场景心智开拓。

需要指出的是，“酒桌歌神”IP活动是沱牌场景化营销的典范。8月以来，沱牌在成都、绵阳多家餐饮终端举办线下嘉年华，打造沉浸式“音乐+美酒+欢聚”场景体验，类似的IP还有潮IN美好夜、沱牌老朋友。多措并举实现了从品牌触达、用户互动到消费场景转化的全域打通，助推品牌实现旺季突围。

其三，在品牌心智占领层面，作为“畅销50亿瓶的经典名酒”，沱牌积淀了深厚的消费基础与国民情怀，通过高质价比提供高品质高享受、在欢聚时刻和沱牌一起见证等场景渗透，持续构建国民经典白酒品牌的影响力。

这三种心智构成沱牌的完整营销闭环：产品体验留住用户，场景体验增强黏性，品牌情感建立忠诚度。

无论是短期谋利益还是长期谋影响，“产品心智－场景心智－品牌心智”形成闭环后，品牌的护城河才算真正筑牢。其战略大单品沱牌特级T68上市以来秉持名酒基因，不断进行创新性表达，通过营销创新让名酒持续焕发新的活力，已经吃上了长期品牌建设的红利。

名酒研究所了解到，今年上半年，沱牌特级T68在动销、开瓶、上柜等方面的数据均实现高速增长，在基地市场、省外重点市场等位列高线光瓶酒品类前三。此外，舍得酒业旗下以沱牌为代表的普通酒上半年同比增幅达到了15.86%，进入了发展的快车道。

舍得方案：回归「第一性原理」的增长范式

透过此次沱牌与美团闪购的合作，名酒研究所认为，这不仅是一次针对双节营销的创新举措，更是舍得酒业从传统渠道驱动向用户驱动模式跨越的战略实践。在行业调整期内，舍得大力布局即时零售，展现了其打破传统内卷思维、通过激活新需求做大市场蛋糕的创新理念。

舍得酒业近年来持续推进“品牌IP化、终端场景化、消费者社群化、行动数字化”的营销模式升级，全面向C端转型。这一战略转型已初见成效：2025年上半年，公司电商渠道收入同比增长31.38%；团购直销业务销售额已超2024年全年总和，互联网渠道专属产品占比实现大幅提升。

近期，舍得酒业联合京东全网首发行业首款低酒度畅饮型老酒——29度舍得自在，以其“轻负担、更醇柔”的特点精准契合新消费需求。产品上市后市场反响热烈，24小时内即获得20000人加购，36小时单平台订单突破12000单，成为低度白酒细分市场的“爆款”产品。

通过持续创新营销模式，舍得积极拓展新兴渠道、开辟市场增量，展现了其敏锐捕捉市场趋势、积极拥抱新消费变革的前瞻性。这一系列创新举措不仅为企业自身发展注入了新动能，更为行业提供了可借鉴的破局方案，引领白酒行业从同质化竞争走向价值创新。

名酒研究所认为，舍得酒业持续破冰“内卷”，为行业提供了可借鉴的创新方案。而这些增长的新范式，正是打破内卷、回归「第一性原理」，为行业注入新活力的明证。（名酒研究所）

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